Pastramiknyten

1. Blanda ihop alfagroddar, pickles och majonnäs i en skål.
2. Smaka av med salt, peppar och gräslök.
3. Lägg ut pastramin i hela skivor och klicka på röra.
4. Rulla sedan ihop den fyllda pastramin till ett knyte.
5. Blanda salladen med lite olja, vinäger och salt och lägg upp på tallrikar.
6. Servera knytena på en salladsbädd med skott, rädisor och tomater.

Ett vitlöksbröd till ger ännu en himmelsk skjuts till denna enkla rätt!

Detta behöver du för Pastramiknyten

• 12 skivor pastrami av nötytterlår
• 1 paket alfalfagroddar
• 100 g pickles, hackade
• 1 dl god majonnäs (gärna hemlagad)
• 2 msk finhackad gräslök
• Salt och peppar

Sallad

• 4 rädisor, skivade i tunna skivor
• 8 st små tomater i olika färger
• Ärtskott och mangoldskott
• 4 msk god vinaigrette

Svenskagroddar.se presenteras av